阿拉比卡咖啡期貨價格近期再度攀升，創下六個多月來的新高紀錄。儘管市場原本預期本季後期將迎來豐收，但交易員仍反映出短期優質咖啡豆供應吃緊的擔憂。這波強勁的漲勢背後，主要反映了多重氣候異常與自然災害因素，正在擾亂全球咖啡市場的供應鏈平衡。

巴西暴雨與哥倫比亞地震推升咖啡價格

目前主要產國巴西正遭遇嚴重的暴雨襲擊，導致咖啡收成進度大幅落後於去年同期，進一步加劇了短期供應的壓力並支撐價格走揚。與此同時，哥倫比亞本月稍早發生了破壞性地震，該國占總產量約四分之一的重要產區卡爾達斯與里薩拉爾達皆受到重創，使得全球咖啡豆供應面臨更嚴峻的挑戰。

超級聖嬰現象引發未來供應短缺隱憂

展望未來，氣象專家預測的超級聖嬰現象將成為咖啡價格上漲的重大風險。聖嬰現象通常會在咖啡生長的關鍵期間，為越南和印尼等主要產國帶來異常炎熱且乾燥的氣候。市場擔憂這不僅將衝擊2026年底的羅布斯塔咖啡，甚至可能波及2027年的阿拉比卡咖啡產量。

原物料飆漲考驗星巴克(SBUX)與麥當勞(MCD)獲利

咖啡原料成本的劇烈波動，將直接影響眾多餐飲巨頭的獲利表現。可能受到波及的企業包含星巴克(SBUX)、麥當勞(MCD)、雀巢(NSRGY)、卡夫亨氏(KHC)以及瑞幸咖啡(LKNCY)等知名品牌。此外，包含Dutch Bros(BROS)、First Watch Restaurant Group(FWRG)、Coffee Holding(JVA)、Dunkin' Brands(DNKN)、J.M. Smucker(SJM)、Westrock Coffee(WEST)、Black Rock Coffee Bar(BRCB)、Black Rifle Coffee(BRCC)、Costa Coffee(KO)、Tim Hortons(QSR)、Keurig Dr Pepper(KDP)與Krispy Kreme(DNUT)等連鎖企業的獲利空間也將受到考驗。投資人需密切關注這些公司如何透過不同程度的避險策略，來緩解原物料價格上漲的壓力。

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